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Wir suchen:

Co-Geschäftsführung Cafébar (80%)
Zum Hinteren Hecht, Winterthur

Ab 1. März 2025 oder nach Vereinbarung

Für unsere Cafébar im Herzen von Winterthur suchen wir eine engagierte Co-Leitung der Geschäftsführung Gastronomie.

Zum Hinteren Hecht ist ein lebendiger Treffpunkt, der Gastronomie, Geselligkeit und Kultur miteinander verbindet. Als familiärer und vielfältiger Betrieb verfolgen wir neben gastronomischen auch soziale Anliegen. Wir schaffen Gemeinschaft und bieten unseren Gästen einen Ort, an dem sich alle willkommen fühlen.

Tagsüber geniessen unsere Gäste beste Kaffeespezialitäten sowie Köstlichkeiten wie Panini, Suppen, Salate und Kuchen. Abends verwandelt sich der Raum in eine gemütliche Bar mit hochwertigen Cocktails, erlesenen Weinen und Bieren. Ergänzt wird unser Angebot durch ein Coworking-Space, Mieträume und Kulturanlässe.

Deine Rolle
Als Co-Geschäftsführung der Cafébar leitest du gemeinsam mit einer Kollegin den gastronomischen Betrieb. Du sorgst für einen wirtschaftlich erfolgreichen Ablauf und prägst den „Hecht“ als inspirierenden Ort der Begegnung. Die Position bietet Raum zur Mitgestaltung.

Deine Aufgaben

• Gemeinsam mit der bestehenden Geschäftsführung leitest und entwickelst du das operative Tagesgeschäft.
• Du bist ein zentraler Teil des Teams an der Front und übernimmst Verantwortung für Tages- und Abendschichten in der Bar.
• Du verantwortest Bereiche wie Betriebsplanung, Mitarbeiterschulung und die gelebte Gastfreundschaft.
• Du sorgst für ein ausgezeichnetes Gästeerlebnis und setzt professionelle Service-Standards um.

Dein Profil

• Du verfügst über fundierte Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Funktion.
• Kaffee, Cocktails und herzliche Gastfreundschaft sind deine Leidenschaft.
• Du arbeitest strukturiert, selbstständig und bringst Eigeninitiative mit.
• Du bist kommunikativ und stärkst mit deiner positiven Art den Teamgeist.
• Du bist belastbar, flexibel und bereit, auch abends und an Wochenenden mit anzupacken.

Das bieten wir dir

• Eine verantwortungsvolle Rolle in einer erfolgreichen und beliebten Cafébar.
• Ein junges Team mit einer offenen und herzlichen Arbeitsatmosphäre.
• Raum zur Mitgestaltung und persönlichen Weiterentwicklung.
• Faire Arbeitsbedingungen in einem lebendigen, kulturellen Umfeld.
• Ein zentral gelegener Arbeitsort mitten in Winterthur.

Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Bitte sende deine vollständigen Unterlagen (Motivationsschreiben, Lebenslauf mit Foto, Zeugnisse und Referenzen) an:

Simon Obrist
Geschäftsführer Zum Hinteren Hecht
bar@zumhinterenhecht.ch

Für Rückfragen stehen wir dir gerne zur Verfügung. Weitere Informationen findest du unter: www.zumhinterenhecht.ch